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Toutes nos recettes pour cuisiner avec de la crème végétale

Crème de riz cuisine
La crème végétale est une bonne alternative pour celles et ceux qui se tournent vers une alimentation végétalienne. Photo par Greeweez
Les personnes ayant renoncé aux produits laitiers, que ce soit par choix ou pour intolérance au lactose, peuvent facilement remplacer la crème laitière à base de lait de vache ou de brebis par une crème végétale.

Crème de riz, de soja, de coco ou d’avoine, choisissez celle qui conviendra le mieux à votre préparation. Pour épaissir un potage, réaliser une ganache, une crème fouettée, ou ajouter un peu de gourmandise dans une salade de fraise, la crème végétale répondra à toutes vos attentes.

Dernières recettes de crème végétale et d'épices par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crème végétale et d'épices qui changent !

Curry crémeux vegan de chou-fleur
Curry crémeux vegan de chou-fleur
une mure sauvage une mure sauvage
Dans cette recette, les épices du curry sont détaillées, et l’on crée son propre curry végétal.
Sauce à l’ail et aux amandes
Sauce à l’ail et aux amandes
Bouchées Doubles Bouchées Doubles
Une sauce originale, onctueuse et délicieuse pour varier les saveurs des plats chauds, ou froids, en fonction de vos goûts... Idée sauce saine N°4 sur un défi de 15 sauces alcalines et équilibrées en 21 jours... MiaM ! :-)
Sauce haricot rouge
Sauce haricot rouge
Bouchées Doubles Bouchées Doubles
3 ème idée de sauce saine pour varier les saveurs de vos recettes tout au long de l'année ! Mon défi : 15 sauces alcalines en 21 jours... reste 12 sauces à découvrir ! Celle-ci est épicée et pimentée (piment facultatif). Elle accompagnera plats chauds ou plats froids. MiaM !
Sauce à la mangue et à la moutarde
Sauce à la mangue et à la moutarde
Bouchées Doubles Bouchées Doubles
Pour varier les goûts, avoir des "idées sauces" est un atout. Voici la seconde idée sauce de mon défi culinaire dont la règle est simple : créer et publier 15 sauces originales en 3 semaines (5 par semaines). J'espère qu'elles vous plairont pour accommoder vos plats ou découvrir de nouvelles saveurs tout au long de l'année. Froides ou chaudes, il y en aura pour tous les goûts et de toutes les couleurs ! MiaM :-) !
Sauce aux pissenlits
Sauce aux pissenlits
Bouchées Doubles Bouchées Doubles
Pour varier les goûts, avoir des "idées sauces" est un atout. Je me lance un défi culinaire : créer et publier 15 sauces originales en 3 semaines (5 par semaines). J'espère qu'elles vous plairont pour accommoder vos plats ou découvrir de nouvelles saveurs. Froides ou chaudes, il y en aura pour tous les goûts et de toutes les couleurs ! MiaM :-) !
Tempeh tandoori vegan et épinards
Tempeh tandoori vegan et épinards
Rosenoisettes Rosenoisettes
Avez-vous envie de préparer une recette de tempeh tandoori vegan et épinards ? Cuisinez en suivant cette recette de crème végétale et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

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Nouilles Dan Dan
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Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.
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